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時間:2023-08-23 來源:本站點擊:28729次
就以此次事件中的酱油为例,中国农业大学食品与营养工程学院教授、中国食品科技学会理事范志红指出,谷氨酸钠就是一百多年前日本学者在海带中提取发现的味精,5‘-呈味核苷酸二钠是在鸡汤肉汤里都存在的鲜味物质;而三氯蔗糖是一种甜味剂,它甜度高,甜味正,我国许可用于酱油等二十多类食品当中。, 超市售货员也表示,销量最高的还是定价在10元左右的酱油产品。至于高端酱油,往往打折促销的时候销量才能好一些,但复购率很低,很多时候不过是“一锤子”买。
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