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2002年春天启动的中华文明探源工程,由中国社科院考古所和北京大学考古文博学院牵头,联合20个学科、400多位学者,对中华文明起源阶段进行详细研究。这项工程以浙江良渚、山西陶寺、陕西石峁和河南二里头四个都邑性遗址,以及黄河、长江和辽河流域的中心性遗址为重点,得出了中华文明起源、形成和早期发展的大脉络。探源研究中,一个根本性的问题难以绕开:到底什么是文明?,红豆红枣米糊还用了红豆,古代李时珍把红豆称为心之谷,红豆的铁质含量高,可以行气补血,而且红豆健脾胃,可以帮助肠胃消化和吸收。。
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