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時間：2023-06-16 來源：本站點擊：66079次

　　上海市病毒研究院由上海市人民政府和上海交通大学共同建设，聘请国际着名病毒学家管轶教授担任上海市病毒研究院首任院长。研究院将整合上海交通大学医学院在病毒学相关领域的学科优势，围绕病毒演化与跨宿主传播机制、病毒相关重大疾病致病机制和病毒感染诊断治疗及转化等三大研究方向，着力打造具有国际影响力的病毒学研究创新策源地和转化高地，建设成为全球病毒学研究和转化高峰人才集聚地和培育地。,　　就以此次事件中的酱油为例，中国农业大学食品与营养工程学院教授、中国食品科技学会理事范志红指出，谷氨酸钠就是一百多年前日本学者在海带中提取发现的味精，5‘-呈味核苷酸二钠是在鸡汤肉汤里都存在的鲜味物质；而三氯蔗糖是一种甜味剂，它甜度高，甜味正，我国许可用于酱油等二十多类食品当中。